Eu Ddeum Shim
  • Navn: Shim Eu Ddeum
  • Native navn: Shim Eutteum
  • Også kendt som: Gangnam æblepige
  • Nationalitet: sydkoreansk
  • Køn: Kvinde
  • Født: 23. maj 1990
  • Alder: 3. 4
Shim Euddeum, med tilnavnet Gangnam Apple Girl, er pilatesinstruktør og stjerne på sociale medier. Den tidligere bodybuilder har opnået berømmelse for sin HIPEUDDUEM YouTube-kanal (1,34 mio. abonnenter), der byder på fitness, sund livsstil, pilates-instruktioner, styrkeløft og personlige adventure-vlogs-videoer. Euddeum udtalte, at hun arbejdede sig op til at lave 1000 squats om dagen for at bevare sin figur samt holde sig til en stram kostplan.